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狼吞虎咽小心惹上糖尿病0《新闻》

发布时间:2020-09-14 16:55:40 阅读: 来源:存包柜厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

在很多人看来吃东西时狼吞虎咽是吃得香的表现,“大口吃肉,大碗喝酒”更被看成有豪情。而据国外报道,大口吃饭不仅会导致消化不良,还会诱发型糖尿病,相对于那些吃饭时细嚼慢咽的人,大口吃肉的人罹患糖尿病的几率是他们的2.5倍。专家解释,大口吃肉影响消化,导致身体肥胖,体态偏胖的人大都有吃饭快的习惯。

立陶宛维尔纽斯大学对702人进行了详细的问卷调查和追踪观察,把他们的生活习惯(其中包括饮食、锻炼,以及是否吸烟等)都纳入了参考因素之列。在这702人中,有234人是型糖尿病患者。问卷中必答的一个问题是,吃饭时速度很快,偏慢,还是与一般人相似。答题完毕后,受访者还要接受体重和三围测量,专家会为他们计算出标准体重指数,从而判断是否偏胖。研究发现,承认自己吃饭快的人普遍血糖和血脂偏高,医生判断他们更易罹患糖尿病。诊断原因里考虑了是否体态偏胖、有吸烟行为,或者有无糖尿病家族史。

立陶宛维尔纽斯大学健康科学学院的里那·拉德兹维西那教授领导了该项研究,他说,“型糖尿病正变成一种在全球流行的疾病,其发病也是遗传因素和环境因素共同作用的结果。”里那说,这项研究的意义在于找出并修正那些可能让人们患糖尿病的诱因。

研究发现,吃饭快的人食量也大,因此这些人就更容易发胖,长期摄入高能量,自然而然就会诱发糖尿病。里那说,“食物在口腔得不到充分咀嚼就下咽,进入食道和胃部后就会加重这两大器官的负担。消化得不好,胃就没有机会向大脑传输已经饱腹的信号,人就会不停地吃,形成恶性循环。”

不仅大口吃饭,大口吃肉的后果更加恶劣。肉类中富含高蛋白质,尤其是红肉,含有的铁质与型糖尿病的发生有因果关系。长期坚持大口吃肉的习惯会伤害胃、肾脏、大肠和直肠,诱发直肠癌。

(实习编辑:刘睿昌)

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