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冷链配送资源亟待整合以降低物流成本-【新闻】

发布时间:2021-05-28 10:19:31 阅读: 来源:存包柜厂家

冷链配送资源亟待整合 以降低物流成本

【冷链物流产业网】目前,从我国冷库及相关产品市场现状及市场需求预测,国内的制冷市场非常庞大,涉及的地域也非常广,大到尖端、国防、化工生产、医药疫苗、畜牧水产渔业、肉类加工、食品、农产品加工,小到菜篮子及千家万户,日常生活,几乎无所不及。区域性冷库是我国冷藏业发展的基础,是冷链的重要组成部分。

作为冷链物流的一个重要节点,冷库具备着冷冻和物流的双重属性,但是因为在长时代的打算经济体系下,冷库只是起到一个低温蕴藏仓库的作用,冷库的物流属性被长时光的掩饰起来。跟着市场经济的开放和冷链物流的发展,冷库对物流发展的制约已经更加显明,甚至很多冷库的经营陷入了窘境。如何使冷库资源施展最大的效益?如何构建新型冷库?这是冷库要发展不得不考虑的因素。

以深圳冷库为例,据了解,截止2009年,深圳冷库容量达几百万吨左右,可以看出我国低温冷库未来的需求很大。但是目前,深圳市农产品配送,尤其是冷链配送企业还不上规模,且分布零散。如果能整合起来,并且合理调配,则可以降低物流成本,提升本土农产品在省外、尤其是国外市场的竞争力。

因此,我们应将冷库要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,以确保易腐食品的加工、运输和销售。随着我国经济的发展,人们对生活质量要求越来越高,由于反季节消费,食品、饮品等生产企业仓贮等需要冷藏过渡贮存的食物、货物越来越多,更是为冷藏业发展带来了契机,市场容量会逐渐扩大,前景十分看好。

冷库的特有功能有效的保持或延长了产品品质周期,对调节食品的区域性需求,丰富人民生活起到了良好的作用,但由于我国冷链发展时间、建设、管理等相对于发达国家仍比较落后,期待国家和当地政府、冷链企业,以及消费者共同参与,推动、监督、执行冷库行业的发展。

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