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猕猴桃是挑硬的好还是软的好-【zixun】

发布时间:2021-10-12 17:00:54 阅读: 来源:存包柜厂家

我们大家都知道,猕猴桃有硬的有软的,很多人都不知道该怎么挑选,那么 猕猴桃什么样的好呢?下面我们一起来看看吧!

猕猴桃是挑硬的好还是软的好

猕猴桃软了还能不能吃得看具体的情况。

能吃情况

猕猴桃和香蕉一样需要后熟,正常情况下,买回的猕猴桃在家放几天就会自己后熟变软,这时候的猕猴桃适合食用,口感最好,酸甜适中。

不能吃的情况

猕猴桃后熟之后是整体都会变软,若是出现了局部变软,尤其是有伤痕的地方变软,其他地方却是硬的,切开后颜色不均匀,这种是腐败的现象,不适合食用。

还有猕猴桃后熟之后很容易腐败,变软之后最好在几天内吃完,变软后放太久也会腐败,这种软猕猴桃也不适合食用。

猕猴桃什么样的好

有些水果必须在生硬状态摘下来卖,否则软烂无法运输。市面上大部分猕猴桃就是这样。那些因为受到碰撞而局部变软的果实,往往都是一小块变软有酒味甚至腐烂,剩下的部分还很硬且酸涩。

所以,不要选已经变软的猕猴桃,特别是有地方硬,有地方软的。可以选挑通体坚硬、没有碰伤、形状饱满的猕猴桃,待到想吃时,再与其他成熟水果放一起催熟。

猕猴桃怎么催熟正常自熟

猕猴桃自身有呼吸作用,通常用密封的袋子装好,放几天即可自熟变软。

乙烯催熟

自然界很多水果都有呼吸作用,会释放乙烯气体,具有催熟功效,因此,将猕猴桃和香蕉、苹果、牛油果等水果放在一起,密封保存,能起到催熟作用。

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