牛肉披萨的做法

牛肉披萨是一道美味可口的披萨，牛肉的鲜香搭配上奶酪的浓郁，加上蔬菜的清爽，口感丰富多样，是很多人喜爱的披萨口味之一。下面是牛肉披萨的一份简单做法，让我们一起来学习一下吧！

材料：

- 250克面粉

- 5克干酵母

- 150毫升温水

- 适量盐

- 适量橄榄油

- 适量牛肉

- 适量洋葱

- 适量红椒

- 适量奶酪

- 适量番茄酱

- 适量盐、胡椒、香草等调料

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一个大碗中。在另一个容器中，将温水和干酵母混合在一起，搅拌均匀。然后将温水慢慢倒入面粉中，同时加入适量橄榄油，并用手揉成光滑的面团。

2. 将面团放在一个平整的表面上，开始揉面。揉面的目的是让面团更有韧性和弹性。揉面时可以加入一些面粉，防止粘手。揉面约10分钟，直到面团变得柔软有弹性为止。

3. 将揉好的面团放在一个盖上湿布的容器中，在室温下醒发1至2小时，直到面团发酵至两倍大小。

4. 当面团发酵好后，将其取出，放在撒有面粉的表面上，用擀面杖擀成薄片。

5. 将擀好的面皮放在预热好的烤盘上，均匀涂抹一层番茄酱。

6. 在面皮上撒上适量奶酪，并均匀地分布牛肉丝、洋葱和红椒。

7. 根据个人口味，可以在上面再铺上一层奶酪，提升口感。

8. 在预热至180°C的烤箱中，将披萨放入烤箱中烤制约15至20分钟，直到奶酪完全融化、熟透。

9. 取出烤箱中的披萨，撒上一些盐、胡椒和香草等调料，即可享用。

这是一道比较简单的牛肉披萨做法，你也可以根据个人口味进行创新，比如加入其他的蔬菜、调料等来丰富味道。制作一份香喷喷的牛肉披萨，放在家中享用，绝对能够带来满满的幸福感！